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「担々麺 黒」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真日曜12時 待ちなし

久しぶりの訪問、というか最近は4台ある駐車場がいつも満車でスルーが続いていました
食券機にて赤、白とある中で何となく濃厚な文字に惹かれ黒を選択。
カウンターはアクリルで仕切られています。
お水と茶碗一杯ランチサービスのご飯はセルフで。

着丼は少し待って10分弱
青い野菜がたくさん乗ったビジュアルが素敵ですね。野菜好きでない私でも癒されます。
そしてこの青菜(種類不明、パクチーではないです)が、濃厚なスープのアクセントにピッタリでした。
辛さは普通、痺れは少なくて、卓上調味料で増すことも出来ます。
肉味噌的なものが、最初目に見えないもののしっかり入っていて、最後スープの中からもれなく救い出して全部いただきました。
久々でしたがやはり担々麺の名店と感じた次第です。

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