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仕事ついでに初訪問、メニューがとても多いので迷いました。ピリ辛つけ麺にサービスのトッピングは味玉を選択。卓上には胡椒とゴマだけ。にんにく入れたい人は注文時に頼むようですね。炙りチャーシューに、野菜はなくワカメがたっぷり。歯ごたえのある太麺に、ネギがたっぷり入ったつけダレはピリ辛というより辛い。味噌がベースかな？塩分やや強めで、ほのかな酸味に、最初から入っているようでニンニクが効いています。味噌一で食べた辛いつけ麺と似てる気がしました。終盤はけっこうヒーハーしました。つけ麺頼んでたお客さんは他にいなかったので、ラーメンが人気のようです。
べーすめん
Dr.KOTO
４門
炙りチャーシューに、野菜はなくワカメがたっぷり。歯ごたえのある太麺に、ネギがたっぷり入ったつけダレはピリ辛というより辛い。味噌がベースかな？塩分やや強めで、ほのかな酸味に、最初から入っているようでニンニクが効いています。味噌一で食べた辛いつけ麺と似てる気がしました。終盤はけっこうヒーハーしました。
つけ麺頼んでたお客さんは他にいなかったので、ラーメンが人気のようです。