初来店。
草加の俄然モンゴリ庵で物足りなく感じたので連食です。
この並びにある三笑にはよく行くのでお店があるのは知っていましたが
どうしても好きな店に行ってしまうので初訪までに随分と時間がかかってしまいました
コの字型のカウンター正面に座り口頭で表題を注文します。
かなりメニューは豊富なようで中でもミソカレーミルクラーメンに興味を惹かれたので
再訪はあると思います。
ここで店内を見渡すとスープは醤油と豚骨が選べるようです。
自分には聞かれなかったのですが後のお客さんには店員さんから確認しています。
どっちがでてくるんだろう？
出来上りまではかなり早く出てきたスープは醤油でした。
スープから一口いただくとかなりすっきりした味わいの醤油ラーメンです。
出汁感は薄く感じるので物足りなさもありますがこれはこれでありかと。
トッピングのワンタンは特筆することはなくあぁワンタンが入っているね程度の
認識しかありませんでした。これなら別の物にいけばよかったと思います。
麺は仄かにバターのような風味を感じましたがどこのものなんだろう？
少し気になりながら弱ウェーブの細麺を食べていくと後半は柔らかくなりすぎて
しまったので固めの方がいいようです。
卓上アイテムは餃子セットにニンニクチップ、おろしにんにく、唐辛子粉と
色々あるので豚骨系のラーメンにあうような物が多かったのが印象に残りました。
深夜まで営業しているようですし三笑の定休日にでも先に書いたミソカレーを
食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。