井田商店が豚骨再開したとの事で訪問も早速振られる。
意外と井田商店の豚骨は癖になるが、販売してない事も多い。ここも近くて遠いお店だなぁ～。

そして口の中は豚骨モード。
別のお店を考えた所で「きら星」コラボを思い出しコチラへ。

チェーン店で若干コスパは悪いが失礼ながら意外と確りラーメンを楽しめるのは、このお店の凄い所だと正直思う訳で。
注文後、5分前後で着丼。
クサウマニアとしては「きら星」感は非常に薄い！つか、ない！
‥でも普通の人には優しく万人にご賞味頂ける豚骨かなと。
スープ一口。あら、確り豚骨。というか「骨感」ですね。
豚骨にハマってから良く感じるのが、この「骨感」で豚骨有名店でも「骨感」をだすか「豚骨乳化」をだすか意外と別れる所だと思った。コチラは味として「骨感」をだしていて、その上で乳化のまろやかさもあるんでこれはこれでアリですね。
麺は中細麺で、スープは持ち上げも良く、
花月は無料でクラッシュニンニクアリなんで追加オーダー。かつ、壺ニラもちょっとコクが少ないが合う。

チャーシュー追加したがこれは不要だったなぁ。
しかし、いやはや下手なお店より普通に旨いので再現？完成度は高いと思います。