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「朝ラーメン(カタメ) 500+半チャーハン 350円」@博多らーめん ひまわりの写真🌻気になる地元の豚骨ラーメンのお店🌻
金土日は、11時までは朝ラーメン500円が提供されているとの情報で、朝7時頃に訪問です。
先客0後客1

口頭オーダーあと会計方式。
朝ラーメンカタメと半チャーハンをお願いします。

手際のいい調理で、湯切りは空中湯切りなんですねー😆 久しぶりに空中湯切りを楽しめました🙆‍♂️

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは、粘度が低くサラっとしたタイプで、豚骨素人でも飲みやすい豚骨スープ。

麺は低加水の極細ストレート。
茹で具合は好みのカタメで、このサクプツ食感がいい感じ。

具は、青ネギ。
卓上アイテムは、辛子高菜、紅生姜、生ニンニク、白ごま。

青ネギは、シャキっとした食感でスープとマッチしています。

後半は、卓上アイテムの辛子高菜と紅生姜を乗せて、味変を楽しみながらサクッと完食。

半チャーハンは、珍しい色合いのブラック炒飯✨ ラードの香りと若干濃いめの醤油味で旨いです😆

美味しいラーメンご馳走様でした😋
また来ます。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
朝ラーメンだとワンコインですか
七時から半チャーハンと友にとは
朝からガッツリ凄いですね

キング | 2021年6月25日 10:35

こんにちは^^
ここも行ってみたいお店です。
朝ラーあるから、どこかで狙ってみようかな(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年6月25日 10:44

こんにちは☆

コチラは朝ラーやられてるという事なので早めに行ってみたいと思ってるんですがなかなかチャンスに恵まれず…。
朝からならこんな一杯が良さそうですね。

ノブ(卒業) | 2021年6月25日 11:48

朝ラーいいですね。都内や埼玉では朝ラーめずらしいですものね。
今度行ってみます!

虚無 Becky! | 2021年6月25日 13:48

こんにちは^^

豚骨店は卓上が充実してるから、素らーめんでも
問題ないですよね。
新福系みたいなブラックチャーハンと共に食べたいっすね。

としくん | 2021年6月25日 15:01

どもです。
朝からチャーハン付けますか👍
しかも新福菜館の焼き飯みたいな奴で
美味そうではありませんか💓

続いてどうも~!

コチラの朝ラー良いですよね~♪
チャーハンも店主サンの湯切りのパフォーマンスも最高ですし!!

バスの運転手 | 2021年6月25日 22:35

ここも行ってみたかったんですが、バスさん訪問済みやったけんパスしたんですよね。連食…いや、それは止めておきましょうw

Dr.KOTO | 2021年6月26日 18:24