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6月16日水曜日12時頃訪問。並び4名に接続。10分ほどで着席。カウンターに食券を置きます。食券を確認しに来た時に麺600gでお願いします。それから10分ほどで配膳。コールはニンニク少し他全増し。野菜の下には麺がこんもり。600gの麺はボキタイプ。あご疲れるタイプ。なんだかんだ好みのタイプ。スープは微乳化の豚骨醤油。トッピングの魚粉で底上げ。ただこの魚粉ちょっと骨が気になる場合あり。豚は分厚いのが2個。よーく煮込まれた柔らか豚。このクオリティ、この量、この値段。いつもの店主がいつもワンオペ。だからできるのでしょう。頭が下がります。ごちそうさまでした。
にこにこトントンさん、こんにちは。 ６００ｇで食べてみたいですが麺が硬いんですよね。 柔らかめで食べてみたいです。 蔓延防止中の営業時間情報無いので何時まで営業しているのか知りたいです。
ひゃるさんこんにちは。 夜は20時までだったと思います。 麺柔らかめ、頼んでる人たまにいますね。 自分も試してみたいです。
のむろ
ミー太郎
80点
79点
77点
80点
88点
並び4名に接続。
10分ほどで着席。
カウンターに食券を置きます。
食券を確認しに来た時に麺600gでお願いします。
それから10分ほどで配膳。
コールはニンニク少し他全増し。
野菜の下には麺がこんもり。
600gの麺はボキタイプ。
あご疲れるタイプ。
なんだかんだ好みのタイプ。
スープは微乳化の豚骨醤油。トッピングの魚粉で底上げ。ただこの魚粉ちょっと骨が気になる場合あり。
豚は分厚いのが2個。よーく煮込まれた柔らか豚。
このクオリティ、この量、この値段。
いつもの店主がいつもワンオペ。
だからできるのでしょう。
頭が下がります。
ごちそうさまでした。