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「めかとろつけ麺」@壱発ラーメン 福生店の写真ひさびさにつけ麺を頼んでみました。昔の記憶では酸味が強かったように思ったので、やわらげるイメージでメカブ&とろろのつけ麺にしました。並、中、大が選べるのは良いです。7分くらいで着丼。
つけ汁がラーメン丼に並々で来たので驚きです。すすってみると、うん!記憶どおり酸っぱい。辛味のメンマと合わせるとつけ麺というより酸辣湯麺みたいな感じもします。メカブがさらに酢の物感を増してしまいます。
つけ麺の量が選べるのはいいし、二日酔い気味なら酸味が良さそうだけど、やはり壱発はラーメンかなあ。

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