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家系のお店ですが、個性がある味ですね。麺は一見、普通の中太麺ですが、噛むとグニュっとしていて、生っぽく、あまり体験したことのない食感でした。この麺は好き嫌いが分かれそうですね。スープも家系としてはライトめで、とてもクリーミー。チャーシューは家系によくある、噛み応えのあるタイプで味も染みていて美味しかったです。味玉は50円ということですが、味付けが薄いのか、かなり物足りなく感じました。ちょっと変わった家系も食べてみたいという方にオススメです。
麺は一見、普通の中太麺ですが、噛むとグニュっとしていて、生っぽく、あまり体験したことのない食感でした。
この麺は好き嫌いが分かれそうですね。
スープも家系としてはライトめで、とてもクリーミー。
チャーシューは家系によくある、噛み応えのあるタイプで味も染みていて美味しかったです。
味玉は50円ということですが、味付けが薄いのか、かなり物足りなく感じました。
ちょっと変わった家系も食べてみたいという方にオススメです。