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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線新宿駅の北西、小滝橋通りから西に入った繁華街の一角にある。・店の外観:中華チックな外観、白い看板、メニューの立て看板、赤い提灯。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブルで約50席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外になし。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :担々麺 ハーフ(480円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :挽肉炒め、茹でチンゲンサイ。・麺 :極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、しっかりコシのあるシコシコした食感。・スープ :見た目は、オレンジ色のムースがたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。だが、辛味が強く酸味とゴマナッツテイストは弱め。全体としてはそこそこまとまっている。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線新宿駅の北西、小滝橋通りから西に入った繁華街の一角にある。
・店の外観:中華チックな外観、白い看板、メニューの立て看板、赤い提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブルで約50席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外になし。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :担々麺 ハーフ(480円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :挽肉炒め、茹でチンゲンサイ。
・麺 :極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、しっかりコシのあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色のムースがたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。だが、辛味が強く酸味とゴマナッツテイストは弱め。全体としてはそこそこまとまっている。
・その他 :
堪能した。