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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北、小滝橋通り沿いにある。・店の外観：緑色っぽい看板、メニューの立て看板、赤い提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで２２席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外５人ほど。・店員 ：調理場などは隠れて見えない。・注文方法：券売機から選択し、「元祖 オーダー用紙」に好みを記入して注文。・注文品 ：ラーメン －１００％とんこつ不使用－（９８０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：「牛弥郎」、「赤い秘伝のたれ」、「青ネギ」。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。「かため」でオーダー。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤色みがかった黄色。喰ってみると、確かに九州豚骨味がする醤油のきいた味。・その他 ：堪能した。
ひぐま
のり
ハイライター
北崎ウンターデンリンデン
ratomen
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北、小滝橋通り沿いにある。
・店の外観：緑色っぽい看板、メニューの立て看板、赤い提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで２２席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外５人ほど。
・店員 ：調理場などは隠れて見えない。
・注文方法：券売機から選択し、「元祖 オーダー用紙」に好みを記入して注文。
・注文品 ：ラーメン －１００％とんこつ不使用－（９８０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：「牛弥郎」、「赤い秘伝のたれ」、「青ネギ」。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。「かため」でオーダー。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤色みがかった黄色。喰ってみると、確かに九州豚骨味がする醤油のきいた味。
・その他 ：
堪能した。