本日、お昼12時の訪問です。
たまたま諏訪へ来たのですが、本当は別のお店に行く予定でしたが・・・
11時にこちらのお店の前を通り、かなり並びが出ているのを確認！
きっと美味しいに違いないと思い、訪問先のお店を変更！！！
用事を済ませて、12時に訪問です。
お店は店内10人程度の待ち・・・
しかしながら、回転が速いので15分程度で着席できました。
並んでる最中に注文を聞かれいたので、着席して７～8分程度で着丼しました！
とりあえず、お店の看板メニュー「ハルピンラーメン」をオーダーです。
スープは醤油？味噌？の中間と言った感じで、担々麺のスープにも似た感じでした。
なかなか新鮮です！
麺は細目のちぢれ麺で、歯ごたえもしっかりしってました。
具は、ネギ・モヤシ・チャーシュー・海苔です！
チャーシューは薄いんですが、大きめで2枚入ってました(^O^)
スープによく合う具材です。
かなり研究されつくされてる感じで、安定感はバツグンでした！
ここのお店はやはり、スープですね～。
非常に美味しかったです(^O^)
今度は、「ニンニクラーメン」に挑戦したいと思いました。
ごちそう様でした(^O^)