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「ラーメン700円」@かしわや食堂の写真お店は『旅館兼食堂』でごわす

年期の入った女将さんが調理をしてくれるとです

汁は豚殻が良く出ちょり魚節や野菜に乾物系の出汁に
返しの正油だの旨味調味料がバランス良く秀でた☆極上の3つ星スープ☆で
『喜多方ラーメン』にも『白河ラーメン』にも決して見劣りする事は無かばってん

麺は中細の「ニュルニュルヤワヤワ」ほぼストレートで凡庸でごわした

もしも〖麺〗に特徴が有れば〖福島県最高のラーメン〗にも成り得る位の実力店なんじゃが

チャアシュウ薄く「ペランペラン」じゃけんど〖焼豚風情〗な味
新鮮取り立て〖葱〗が仰山浮いて「シャキシャキ」しちょるばい
かなり厚切りナルトが何か嬉しい

〖スープ95点〗〖麺53点〗じゃけんど そもそも『お店側』はラオタ向きにラーメンば提供しちょる訳でなく
地元の常連様の為に提供しちょるのだから 外野が四の五の言ってもしょうがない

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

およよ〜また福島いったとね?とおもったら、
ボケな写真、4月の福島とね!
都会のラーメンも旨いが、こういうのもいいネ!

虚無 Becky! | 2021年6月28日 10:40

こんにちは~
うわぁぁ麺が勿体ない感じですね~
このスープは体感したいです。

らーめんじじぃ | 2021年6月28日 11:08

つベッチー 都心のハイカラな店で最新式ラーメンば喰らうより
郡山の奥地だの南房総の奥地の秘境ラーメンに出会う方が感動が有るとです
福島2回目知ってた?オイドンの行動読んでる?教えたっけ?

あかちばらち | 2021年6月28日 16:16

つラーメン爺どん 汁は有名店と同レベルでごわした
麺を代えたら有名店になれるだけのポテンシャルを持った老舗店です

あかちばらち | 2021年6月28日 16:18

おっと、みちのくひとり旅ですか?いいですねー(^^)
そしてこれまたノスタな麺顔!
ワタシも最近、こう言うのが好きになってきました!
房総奥地の真っ黒ラーメン、食いてぇなぁ!

あたと_13号 | 2021年6月28日 16:51

つあたとどん みちのくラーメン旅 楽しかばい
今度は竹岡ラーメンの旅ばしたくなってきたとです(^_^)

あかちばらち | 2021年6月28日 16:59

郡山の旅館ですか。
郡山は課題店があるんですよね。
そのうち。

RAMENOID | 2021年6月28日 19:37

どうもです!

またいい着目点ですね!
最後の一文はまさしくその通りかなと。

じゃい(停滞中) | 2021年6月28日 21:16

スットコパフォーマンス....ぁぁめんどくせぇ!
あんな見栄っ張りな麺屋いくんじゃねぇ(ボケ)

虚無 Becky! | 2021年6月28日 23:31

つラオイドンどん 旅館に泊まって郡山ラーメンツアーなんてどうじゃろか?

つじゃいどん お誉め頂き有難うごじゃりますm(._.)m

つベッチー 煮干ラーメン店見栄っ張りだったのか めんどうだと(怒)
ブログば見て頂き有難うごじゃりますm(._.)m

あかちばらち | 2021年6月29日 07:51

用事も無いのに県跨いでんぢゃねーよ(怒)

てる氏 投薬中 | 2021年6月30日 08:15

でんぢゃねーよ暇野郎(怒)

虚無 Becky! | 2021年6月30日 08:35

つてるコンガ 余計なお世話だ(怒)

つベッチー お世話だ(怒)

あかちばらち | 2021年6月30日 11:22