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入ったときは誰もいなかった店内。が、帰りには店内は満席、外にも10人ほどの行列。つけ麺は最初に、冷たいのと温かいの、どちらにしますか？と聞かれる。5,6分でつけ麺登場。一口目から、「あ、おいしい」にぼし出汁でしょうか。とても風味がよく、おいしいスープです。若干残念なのが、麺との相性があと一息、というところ。非常に惜しい。具では、タマゴの半熟加減が絶妙で、とてもおいしいです。チャーシュー、メンマは味が濃く、スープ割り後にスープを薄くしてから食べるのが調子良いと、店内にある「つけ麺のおいしい食べ方」というプレートに書いてありました。最後にスープ割をしてもらい、そのプレート通りに食べると、たしかにウマイ。スープがこれまた絶妙においしく、なかなか良い感じです。麺との相性問題と、店内に充満するトイレのアンモニア臭で、-6点。でも、もし近くにいくことがあったらまた行きたい。
ヒデキングD3
じぞう
ベーション
ぜにがた
のぼった
一日三食ラーメン
入ったときは誰もいなかった店内。が、帰りには店内は満席、外にも10人ほどの行列。
つけ麺は最初に、冷たいのと温かいの、どちらにしますか？と聞かれる。
5,6分でつけ麺登場。
一口目から、「あ、おいしい」
にぼし出汁でしょうか。とても風味がよく、おいしいスープです。
若干残念なのが、麺との相性があと一息、というところ。非常に惜しい。
具では、タマゴの半熟加減が絶妙で、とてもおいしいです。チャーシュー、メンマは味が濃く、スープ割り後にスープを薄くしてから食べるのが調子良いと、店内にある「つけ麺のおいしい食べ方」というプレートに書いてありました。
最後にスープ割をしてもらい、そのプレート通りに食べると、たしかにウマイ。
スープがこれまた絶妙においしく、なかなか良い感じです。
麺との相性問題と、店内に充満するトイレのアンモニア臭で、-6点。
でも、もし近くにいくことがあったらまた行きたい。