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「煮干し塩らーめん」@煮干しらーめん 田中にぼるの写真6/15分

ここの場所はよくお店が変わるイメージ。

スープはニボニボまではいかない感じですが、煮干しバターで先ずはすこしマイルド煮干しへ。にぼりを投入するともうニボニボ。

個人的は塩よりも醤油の方が合うかな。

麺は柔めでもう少し固めが希望。

追い玉(醤油)も少し麺が柔めなのは店の特徴になるのかな。

次回は醤油を頼んでみよう。

ごちそうさまでした。

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