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梅雨空の日曜日。寿司屋で昼酒飲んでから〆の一杯。日曜日13:45訪問。空席多数。名古屋では初めての店内豚骨臭。懐かしい。九州ラーメンではお初のバタートッピングに惹かれて首題のメニューをオーダー。程なく配膳。バターと海苔が新鮮。スープ：豚骨スープ。コクはしっかりあるが、サッパリ。コラーゲン・アブラ少なめ。しょっぱさほどほど。具：チャーシュー・キクラゲ・海苔・分葱、そしてバター。麺：低加水の細麺。感想：店内の豚骨臭からするとコッテリした豚骨を想像するが、割りにあっさり。合うのかなぁと思っていたバターによく合う。久しぶりの低加水麺も美味い。店名の「原宿」はその昔、原宿に店を出していたらしいが、今はないようだ。飲んだ後の〆には最適のラーメン。美味しくいただきました。ごちそうさま。
atom
宇治家
こってり王
ken
スージーのなのなQ
firemen
日曜日13:45訪問。空席多数。名古屋では初めての店内豚骨臭。懐かしい。
九州ラーメンではお初のバタートッピングに惹かれて首題のメニューをオーダー。
程なく配膳。バターと海苔が新鮮。
スープ：豚骨スープ。コクはしっかりあるが、サッパリ。コラーゲン・アブラ少なめ。しょっぱさほどほど。
具：チャーシュー・キクラゲ・海苔・分葱、そしてバター。
麺：低加水の細麺。
感想：店内の豚骨臭からするとコッテリした豚骨を想像するが、割りにあっさり。合うのかなぁと思っていたバターによく合う。久しぶりの低加水麺も美味い。
店名の「原宿」はその昔、原宿に店を出していたらしいが、今はないようだ。
飲んだ後の〆には最適のラーメン。美味しくいただきました。
ごちそうさま。