さぴお
さんちゃん
Menzo
246
ダイエットマン
オタ嫁
コメント
こんばんは☆
ニンニク合いそうですね。
ムサコにこんなお店があったとは知りませんでした。
北海道遠征バレちゃいましたか…。
「白い恋人」がやはり鉄板でしょうね。
ノブ（卒業） | 2021年7月2日 18:43おばんです、ども。
見た感じ、チャンポン！
ニンニクが効いているのですか？ 最高ですね。
タンメンでもちゃんぽんでもいいから、okですね！！
村八分 | 2021年7月2日 18:50僕へのお土産は荒巻鮭でお願いします。
中央の粉みたいなやつがフラガリですか？面白い切り方してますね。
クラッシュニンニクも良いですねー。しかし4つはさすがにクラッシャーの目が詰まるのでは。
僕の場合、1つ目ですらクラッシャーがヘタ過ぎて上手く出せないので、
丸ごと1個そのままスープに投入して少しずつ齧る諦め食いをすることがあります。
eim◆外食習慣fin. | 2021年7月2日 20:41どもです。
と言うことは四国はバレてないのね(笑)
北海道に行ったらジンギスカンも食べないと😲
超絶美味しいですから👍
すすき野はぼられない様にね💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月2日 22:07こんばんは。
レポコメ追いつかず、申し訳ないです。
ここは先月の頭に、たまたま食べました。
メニューも多く、通し営業なので便利なんでしょうね。
ムサコなんて35年振りでしたよ。
やっぱりネコが好き | 2021年7月2日 22:44こんばんわ～！
コチラは知ってますし昔から一度食べてみたいとは思っているんですが今だ未訪問なんですｗ
武蔵小金井に行く時は照準合わせて行く時が多いんで。
そして、この辺ってバイクも停めづらいしｗ
バスの運転手 | 2021年7月4日 22:42
どうも、さぴおです
めっきり減った平日麺活チャンス。
これを逃す手はないと、こちらにやってきました。
武蔵小金井を北上してすぐです。
ラーメン食堂と居酒屋を兼ねたような店内の雰囲気。
多彩なメニュー写真が飾られている。
目に留まったのは野菜がこんもりとしたタンメン。
メニュー表的にも『醤油ラーメン』『塩ラーメン』の次に来ている。
つまり調理麺ではフラッグシップということだろうとこちらをチョイス。
ランチメニューだと小ライスも付けられるよう。
塩スープでは微妙かと思いましたがお願いします。
他のお客さんの注文を聞くと『台湾ラーメン』系のメニューが多い。
これはまずったか？
厨房は見えません。
常連と思しき方が親し気にお店の人と会話しています。
なんだか若い人の常連が多いような印象を受けました。
●実食
波唐草の丼に野菜たっぷり盛られて配膳。
トッピングは野菜炒めな訳ですが
きくらげ、ちぎられたように入ったメンマが印象的かな。
スープはやや直線的な塩気が立ちながらも香味系野菜のエキスがありますね。
加えて背アブラ？かなラードかな野太い動物オイルでマロみがかっている。
これが塩気と調和してヒキを生み出す味の方程式。
麺は中細のポコついた麺ですね。
つるぷりっとして、町中華とカテゴリーするならば
なかなかレベル高い麺だと思いますよ。
ラストは野菜に卓上にある辣油をぶち込みます。
加えてその陰にはクラッシュ用のニンニクがあるじゃないの！
それを4つもクラッシュして野菜に振りかける
さぴおスペシャルを作成。
ニンニクフレーバーとともに一気にかっ食らいました。
再訪の時には常連の方々が頼まれていた台湾ラーメン系メニューを堪能しようかな。
ごちそうさまでした。
■2021年241杯目