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平日火曜11時30分。待ちは8人程度。特製金色貝そばと火曜限定のかもはつを別皿で注文。・器が持てないくらい熱々・貝出汁と鶏油が合わさった上品なスープ・ストレート細麺はシコシコで旨し・レアチャーシューよりトロトロの焼豚が美味・たまに感じる柚子が爽やかでgood・かもはつはレアに炙ってあり美味み貝出汁好きには最高峰のお店でしょう。個人的には、少しパンチが足りず物足りない印象。次回は鴨そばにチャレンジしてみたい。
ryounoko
鯛焼ヤイタ
くみちょう
特製金色貝そばと火曜限定のかもはつを別皿で注文。
・器が持てないくらい熱々
・貝出汁と鶏油が合わさった上品なスープ
・ストレート細麺はシコシコで旨し
・レアチャーシューよりトロトロの焼豚が美味
・たまに感じる柚子が爽やかでgood
・かもはつはレアに炙ってあり美味み
貝出汁好きには最高峰のお店でしょう。
個人的には、少しパンチが足りず物足りない印象。
次回は鴨そばにチャレンジしてみたい。