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85点
つけ辛火油そば 生卵追加[汁なし/醤油]
つけそば丸永 本店（埼玉県所沢市）tamang

久しぶりの丸永。

久しぶりにつけ辛火油そばを食べました。


生卵を混ぜたせいかもしれませんが、、、口の中はまったく辛く無いのにどんどん体が熱くなってきて、汗だくになりました。
香りがいい唐辛子、ラー油を使ってますね。

漬け汁につけなくてもかなりうまいです。
漬け汁を麺に少し混ぜてもさらにうまいです。
漬け汁につけると別物になります。うまいです。


以前食べたときより感動が大きくなりました。


とんこつ魚介のつけ麺に飽きた人はぜひ！

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