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新湊の名物、うどん出汁に中華の麺「かけ中」を初めていただきました。以前テレビで見てからずっと気になっていました。店内はカウンター席と奥にお座敷席があります。お座敷席は、テーブルの上にある番号の紙に注文を書いて、厨房横の箱に入れるスタイルです。甘めな和風出汁でじんわり染みる味です。具材はねぎ、天かす、富山のかまぼこ、メンマ。メンマはシャキシャキと歯応え良く優しい薄味です。とろろ昆布は配膳と合わせて持って来てくれて、好きな量を入れました。昆布の風味が溶け合わさって美味しい～！麺は黄色味がかった中細でほんのり縮れています。素朴な味でとても癒されました。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
ペカっ!!
てぃーみー
店内はカウンター席と奥にお座敷席があります。
お座敷席は、テーブルの上にある番号の紙に注文を書いて、厨房横の箱に入れるスタイルです。
甘めな和風出汁でじんわり染みる味です。
具材はねぎ、天かす、富山のかまぼこ、メンマ。
メンマはシャキシャキと歯応え良く優しい薄味です。とろろ昆布は配膳と合わせて持って来てくれて、好きな量を入れました。昆布の風味が溶け合わさって美味しい～！麺は黄色味がかった中細でほんのり縮れています。
素朴な味でとても癒されました。
ご馳走様でした。