麺’s
とまそん＠ラーメン食べて詠います
40Clockers
Maru
雨垂 伊砂
コメント
どもです。
武蔵野を代表するさくら井さんのお店なので
当然狙ってむすよ💓
レベルがとんでもないのが伝わりますね💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月30日 23:59おはようございます^^
定休日の裏営業なんですね。
豚魚やっているんですか(≧▽≦)
確かにチャーシューは見た目からあれですが
さくら井のチャーシュー美味しかったのにね！
mocopapa(S852) | 2021年7月1日 05:32レアチャーはいまいち響かなかった様ですが
総じて満足度がうかがえます。
麺屋 さくら井の裏ブランドなんですね。
YMK | 2021年7月1日 07:59こんにちは。
作りてはさくら井さんと同じなのでしょうか?。
さくら井さんは淡麗清湯のイメージが強いのですが豚魚もよさそうですね。
glucose | 2021年7月1日 15:16こんにちは☆
亀コメ失礼します。
この濃厚豚魚は美味しいですよね。
初日に行ったきりで、それからかなりブラッシュアップされてるようなので再訪したいと思ってます。
それよりも提供が始まったさくら井さんの冷やしラーメンも狙いたいです。
ノブ（卒業） | 2021年7月2日 16:57こんばんわ～！
三鷹はコチラだったんですね！
この辺もすっかりご無沙汰しているので行きたいとは思ってるのですが行けてませんｗ
バスの運転手 | 2021年7月2日 22:36
店内満席で外待ち1名。
10分くらいでタイミングよく店内へ。
以前さくら井で頂いたチャーシューが美味しかった記憶があったので、特製でお願いします。
店内はエアコンもしっかりと効いていて快適です。
程なくしてご対麺です。
それでは麺から頂きます。
麺は全粒粉入りの四角いもっちりした中太ストレート。弾力があって噛みごたえもある好みの麺。濃厚な豚骨魚介つけ汁にも負けない美味しい麺✨
つけ汁は、濃厚ですが以外とライトな口当たりで最後まで飽きずに頂ける絶妙なバランスの豚魚でこれは旨いなぁ😆
具は、麺の上に2種類のチャーシュー、のり、カイワレ、味玉。つけ汁の方に2種類のネギ、メンマ、魚粉。
チャーシューは、焼いたバラ肉は旨いけど、レアチャーはイマイチでレアチャーはいらないなぁ💦 味玉はオレンジゼリータイプで旨いです😆
麺が少し残っているうちにスープ割りをお願いするとネギと柚子を入れるか確認があり、お願いします。柚子がいいアクセントの豚骨魚介ラーメン風に楽しみながらサクッと完食完飲です。
美味しいつけ麺ご馳走様でした😋
久しぶりに美味しい豚魚でした🙆♂️