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数年前のお店が水没したときから気になってたこちらへ、初訪問。入店時に検温を実施していて、感染症対策をしっかり取られています。カウンター中央の席で待つこと10分ほどで着丼。ヤサイはシャキシャキ。ノーコールでも量がしっかりある。ブタはバラロール、赤身が口の中で解ける柔らかさ。1枚を丼底に沈めて置いて暖めてから食べたら更に柔らかく頂けた。スープはとろみのある乳化タイプ。塩っぱさよりも甘味を感じる旨い汁。1辛でもピリッと辛さが効いている。麺は太縮れモチモチ麺。麺やわめコールを忘れていたが私好みの茹で加減だった。とろみのあるスープが良く絡んでズバズバ啜って、あっという間に完食。中盛にして正解。とても美味しいラーメンでした。店員さんの仕事ぶりも素晴らしく、例えば丼提供時に丼周りをダスターで拭いてからお客へ配膳、こんなの初めて見たかも?!中々簡単に行ける距離ではないけど、是非再訪したいお店です。ごちそうさまでした⭐
こんばんは。久々の麺活ご苦労さまです(^^) こちら茂原の有名店ですよね。ワタシは未訪のままですが･･･。 豪雨で浸水被害の話は聞いてました。無事復活されて何より･･･。 いつか機会があれば、是非行ってみたいお店です！
こんにちは。 近いうちに私の釣ったヒラメのラーメンが出るはずです。その時は是非! 因みにヒラメは1年に1枚釣れるか釣れないかです(^ω^;);););)
てるさんヒラメ釣るの？！ やるぢゃん(^^)！
なきむし22
不死身のてっちん♂
わた
ジェットコップンカップ
バロン
入店時に検温を実施していて、感染症対策をしっかり取られています。
カウンター中央の席で待つこと10分ほどで着丼。
ヤサイはシャキシャキ。ノーコールでも量がしっかりある。
ブタはバラロール、赤身が口の中で解ける柔らかさ。1枚を丼底に沈めて置いて暖めてから食べたら更に柔らかく頂けた。
スープはとろみのある乳化タイプ。塩っぱさよりも甘味を感じる旨い汁。1辛でもピリッと辛さが効いている。
麺は太縮れモチモチ麺。麺やわめコールを忘れていたが私好みの茹で加減だった。とろみのあるスープが良く絡んでズバズバ啜って、あっという間に完食。中盛にして正解。
とても美味しいラーメンでした。
店員さんの仕事ぶりも素晴らしく、例えば丼提供時に丼周りをダスターで拭いてからお客へ配膳、こんなの初めて見たかも?!
中々簡単に行ける距離ではないけど、是非再訪したいお店です。
ごちそうさまでした⭐