Item: 麺屋 えん寺
Rating: 90
Author: 筋トレ

90点

こちらは初訪問です。土曜日10時40分到着。並び先頭。11時に開店。券売機で「味玉・肉入りベジポタつけ麺」を購入し、胚芽麺、冷麺でお願いしました。10分ちょっとで着丼です。まず麺を一本、コシがしっかりしていて凄く良い香り。この麺をドロっとしたスープに浸して食べると、美味さが広がり素晴らしい味です。具材の角切りチャーシューは程よい脂身で、メンマは丁度良い歯応え。追加されたチャーシューはスープに漬けなくても味がしっかりしており、味玉は良く温められていて美味です。最後まで麺とスープのバランスが良く美味しく食べられました。スープ割りで完食。ご馳走さまです。