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90:基準点。±0:1ヶ月ぶり2回目の訪問。予定通り、濃厚を頂く。+2:濃厚というよりは重厚。丼から口にスープを掬い上げれば、頭上から旨みが落ちてくる。+1:最初はヤワ、替玉はバリカタ。異なる食感と味わいで最後まで飽きるはずがない麺。+1:濃厚だからこそ、ネギが引き立つ。爽やかさとサッパリを演出。±0:淡口,濃厚,濃厚でローテーションしたい気持ちで再訪フラグon
±0:1ヶ月ぶり2回目の訪問。予定通り、濃厚を頂く。
+2:濃厚というよりは重厚。丼から口にスープを掬い上げれば、頭上から旨みが落ちてくる。
+1:最初はヤワ、替玉はバリカタ。異なる食感と味わいで最後まで飽きるはずがない麺。
+1:濃厚だからこそ、ネギが引き立つ。爽やかさとサッパリを演出。
±0:淡口,濃厚,濃厚でローテーションしたい気持ちで再訪フラグon