なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
72点
正油[ラーメン/醤油]
さっぽろ羅偉伝 高田馬場店（東京都新宿区）ぴーえむ

「正油」@さっぽろ羅偉伝 高田馬場店の写真2021年6月11日

濃い茶濁したスープのらーめんは濃厚そうな感じです。動物ベースにラードが合わさりかなり熱々です。純すみ系にしてはやや動物系のパンチが控えめになっていてまあまあです。もやしが炒めてあるため香ばしい風味がありスープに良いアクセントを与えています。
麺は中太麺でまあまあです。チャーシューはほどよい旨味がありまあまあです。メンマは細く切ってあり旨味もありまあまあです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。