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透き通ったスープがとても奇麗です。スープはラードで覆われて熱々です。動物系のベースにやや強めの塩気で味が付いています。麺は太めの平打ちタイプ､プリっとしたモチモチとした食感､スープとの一体感があります。具材は小切になったチャーシュー､細めのメンマ､ネギです。チャーシューは柔らかく､味が濃い目なのが､このラーメンに合っています。
bob22
928GTS
だいこん
AK-44
へた
glucose
スープはラードで覆われて熱々です。
動物系のベースにやや強めの塩気で味が付いています。
麺は太めの平打ちタイプ､プリっとしたモチモチとした食感､スープとの一体感があります。
具材は小切になったチャーシュー､細めのメンマ､ネギです。
チャーシューは柔らかく､味が濃い目なのが､このラーメンに合っています。