ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
またマイナーなお店に…。
そろそろ、節っちゃんラーメン本店でも如何すか？
Dr.KOTO | 2021年7月6日 20:27ご存知の通り、新店ハンター＆コレクターではないのでw
でも節ちゃんはそろそろ行かねば、っちゃね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2021年7月6日 21:56こんばんは
博多にはいまだにワンコイン以下で頂けるお店が沢山あるんですね。
ビール飲んでも￥1000以下、羨ましい。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年7月6日 22:12続いてどうも～！
コチラはご家族で営業されているんですか～？
また、九州に遊びに行きたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2021年7月7日 23:05
店内は女性3人でのオペ。先代の女将さん、その娘である美人姉妹、と察する。その柔らかな雰囲気の中、現れるは塩味と旨調による中々ビビッドなスープの一杯。豚骨感十分ながらワイルドまでではないが攻撃的な塩味強め味わい、先代の味を守っているのだろうか。一方ShinShinクラスの極細ストレート麺は小麦の風味が豊かで流石ラー麦使用の麺。自分はカタメンにしたが、地元民の後客どちらもバリカタを発したように、もう少しザクッとした食感で楽しみたくなる。スープ、麺とも相性の良いネギ。トラディショナルな仕上がりのチャーも厚みもあり肉本来の旨さを味わえる。
チョイと味濃いめの一杯。連食のため回避したが、替玉したらまた表情が変わるかも知れんね。因みにビールはスーパードライの中瓶だ。
ご馳走様でした。