レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日12時半訪問。待ち10名。着丼まで30分ちょい。まず、この見た目、見たことのない色。ポタージュのような黄色いスープ。美しいですね。スープから頂きます。衝撃！瞬時に美味いと知らしめる存在感抜群のスープ。濃厚だが重くはない。塩味かな？の後にトリュフオイルの甘味とフレーバーは絶妙なマリアージュ。麺は細麺ストレート。ツルッともちっとした麺で、スープと絡み重視した麺で、スープとの相性は抜群です。チャーシューもこれまた柔らかなレア肉。火が通って硬くなるタイプだと察知し、早めにスープ接地面の肉から食べましょう。ポーチドエッグは、まあこれは無い方が良いかなと笑とろけるきみとスープは悪くは無いが、ちょっと邪魔になったかなと個人的には。しかし、久々に超個性的で他では食べれないらーめんと出会えました！ご馳走様でした！
かーびぃー
DMAX
うさまる
Rio_ramen
北崎ウンターデンリンデン
うっかり新兵衛
まず、この見た目、見たことのない色。ポタージュのような黄色いスープ。美しいですね。スープから頂きます。衝撃！瞬時に美味いと知らしめる存在感抜群のスープ。濃厚だが重くはない。塩味かな？の後にトリュフオイルの甘味とフレーバーは絶妙なマリアージュ。
麺は細麺ストレート。ツルッともちっとした麺で、スープと絡み重視した麺で、スープとの相性は抜群です。
チャーシューもこれまた柔らかなレア肉。火が通って硬くなるタイプだと察知し、早めにスープ接地面の肉から食べましょう。
ポーチドエッグは、まあこれは無い方が良いかなと笑
とろけるきみとスープは悪くは無いが、ちょっと邪魔になったかなと個人的には。
しかし、久々に超個性的で他では食べれないらーめんと出会えました！
ご馳走様でした！