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初訪問。トッピングは野菜マシ唐辛子マシで。提供時はカウンター上にある丸皿に丼が置かれるので、自分で丸皿ごと卓に下ろす形です。たっぷりの唐辛子に、野菜はクタッとした茹で具合、マシだとかなりの盛りですね。ほんの少しだけキャベツが混ざってます。スープは熱め、豚骨度にカエシも気持ち控えめで、同系としてはですがライトかな。油分も多くなくキリッとした味わいです。太麺は硬すぎず柔らかすぎず、小麦粉感のある好みのタイプ。チャーシューはさっぱりした味付けで脂の甘味がいい具合でした。接客も丁寧です。唐辛子の刺激と外気ですぐに汗だくになるので、ハンドタオルがあったほうが良さげです。次回はつけ麺を食べてみたい。
べーすめん
じぞう
pepp
Fat'n Garlic
GREAT
たこすけ
たっぷりの唐辛子に、野菜はクタッとした茹で具合、マシだとかなりの盛りですね。ほんの少しだけキャベツが混ざってます。スープは熱め、豚骨度にカエシも気持ち控えめで、同系としてはですがライトかな。油分も多くなくキリッとした味わいです。
太麺は硬すぎず柔らかすぎず、小麦粉感のある好みのタイプ。チャーシューはさっぱりした味付けで脂の甘味がいい具合でした。
接客も丁寧です。唐辛子の刺激と外気ですぐに汗だくになるので、ハンドタオルがあったほうが良さげです。
次回はつけ麺を食べてみたい。