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仕事が忙しくなる前にこちらへ。まずはスープ。いつも通り豚骨出汁の甘味が感じられ、後に旨味が口の中に広がるスープ。後半は辛味がスープと混ざり合い益々レンゲが進みました。次に麺。ストレートの細麺をバリカタで注文。歯切れの良い食感と硬さが良く、スープとの相性もバッチリでした。最後にチャーシュー。ほろほろの豚肉は柔らかく美味しくいただきました。今日気づいたこと替玉に辛味を追加できることを今日知りました。早速試しましたが最高に美味しかったです。ごちそうさまでした。
やまし
たあ
カナキン
S
グフ ゲルググ
まずはスープ。いつも通り豚骨出汁の甘味が感じられ、後に旨味が口の中に広がるスープ。後半は辛味がスープと混ざり合い益々レンゲが進みました。
次に麺。ストレートの細麺をバリカタで注文。歯切れの良い食感と硬さが良く、スープとの相性もバッチリでした。
最後にチャーシュー。ほろほろの豚肉は柔らかく美味しくいただきました。
今日気づいたこと
替玉に辛味を追加できることを今日知りました。早速試しましたが最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。