本日は麺友さんにお誘いいただきプチ宴会で..
所沢の『雲呑麺のお店 おんわ』ｻﾝに㊗️初訪デス。

中華ご出身の店主ｻﾝだそうで､先ずは単品料理でビールをグビグビっと♡
個人的には辛めな味付けで滝汗..ビールがススム君ですwww
中華鍋を振りすぎ？なくらいリズム良く振り振りで提供されたチャーハンが激ウマ〜😍
あっという間に時間は過ぎて最後のシメにお願いしたラーメン。
皆さんは ｢本日の限定｣ でしたが..
辛そうなメニューでしたのでデフォの｢雲呑麺醤油｣をお願いしました😁

スープはブラッキーなビジュアルですが決してショッパーではなく､円やかな醤油感となんだろ？八角？のようなチョイと癖を感じさせるキレのある淡麗醤油スープに､エッジの効いたツルパツ中細麺がウマウマな一杯っ❗

海老と肉餡のトュルントュルンな雲呑も美味😍
途中で雲呑を食べてもスープが薄く感じる事もなく､バランス良くなるようにとしっかりと考えてありそうなメニューでしたよ。
個人的には八角？のような香りが苦手なンで､､
次回は ｢塩｣ を狙ってみまーす！

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪