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雲呑麺のお店だというのに｢担担麺｣と｢おつまみ雲呑｣に｢台湾ビール｣をいただいてきました。雨上がりの蒸し暑い日だったので、スッキリな喉越しの台湾ビールがめちゃくちゃ美味しかったです特製ダレに浸る熱々ぷりぷりの海老雲呑が登場！千切り生姜に白髪ネギとパクチーがたっぷり盛られていてビールのアテには完璧な一皿期待の担担麺は泡立つ純白の白胡麻ダレスープに真っ赤な辣油が美しい濃すぎない絶妙なマイルド感で、後味はスープの旨味をしっかり感じられ癖になる味わい特に印象的だったのは最後までコシをしっかり保っていた中細麺がこのスープにベストマッチでした何しろ美味くて普段はやらないスープ完飲をしてしまいました。ごちそうさまでした。ワンオペなのに接客も素晴らしくとても気持ちよく過ごせました。
珍たら助
kamepi-
一日三食ラーメン
麺’s
｢担担麺｣と｢おつまみ雲呑｣に｢台湾ビール｣をいただいてきました。
雨上がりの蒸し暑い日だったので、スッキリな喉越しの台湾ビールがめちゃくちゃ美味しかったです
特製ダレに浸る熱々ぷりぷりの海老雲呑が登場！
千切り生姜に白髪ネギとパクチーがたっぷり盛られていてビールのアテには完璧な一皿
期待の担担麺は泡立つ純白の白胡麻ダレスープに真っ赤な辣油が美しい
濃すぎない絶妙なマイルド感で、後味はスープの旨味をしっかり感じられ癖になる味わい
特に印象的だったのは最後までコシをしっかり保っていた中細麺がこのスープにベストマッチでした
何しろ美味くて普段はやらないスープ完飲をしてしまいました。
ごちそうさまでした。
ワンオペなのに接客も素晴らしくとても気持ちよく過ごせました。