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「ラーメン 200g 900円 生卵 50円」@夢を語れ 岐阜の写真2021.07.11
割と近所にあることに気付いて行ってきました。こちらの店主さんは女川店で修行した方らしい。開店時間に到着するとカウンターは埋まり外待ち3名に続きました。券売機はないのでお姉さんの注文を聞きに来てくれます。券売機いらないな。カウンターでのコールはニンニクアブラカラメ。

アブラがたっぷりと浮いた乳化した豚スープ。カラメなので濃い味だが豚感はもっと欲しいかなと思う。いくらかすっきり感があるので飲みやすい。ニンニクは辛さ控えめかな。

香りの良いオーション麺。200gでもするするといけた。硬めコールも面白いかも。

クタ目の野菜に柔らかい豚が沢山。豚はやや塩っぱいので卵に入れると調度良い。

車で20分くらいだし二郎系が食べたくなったらここだなと思う。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

夢を語れさんって全国に多数あるのですね。
京都のイメージが強いのですが。

glucose | 2021年7月11日 16:19

若いね~!
でも、200gならおジイでもなんとかいけそうな気がします。
それにしても、角切り脂多めですね。

おやす | 2021年7月11日 17:47

おはようございます^^
女川店出身の店主さんなら、話が出来たら楽しそうですね。
岐阜にも夢を語れがあるんですね。

mocopapa | 2021年7月12日 05:41