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「煮干し塩大盛 追い玉わさび醤油」@煮干しらーめん 田中にぼるの写真日曜日12時45分訪問。待ちなし。着丼まで9分。
煮干しの出汁、香りが後から来る雑味のない綺麗なスープ。
麺はちょいパツ、喉越し良し!長めの麺でツルツルっといける。
トッピングバラエティー豊かで岩海苔、味玉がデフォで入ってるのは嬉しい。
チャーシューは硬めの肉肉しい感じの脂が少ないやつ。脂が乗ってる方が個人的にはタイプだが、これはこれで好きな人は好きなんだよねー。

そして特製のバターが良いアクセントになっている!これは美味しい!もっと欲しいと思った。

追い玉わさび醤油も注文。
これ、すごい美味い!麺の味がしっかりわかる。わさびがめちゃくちゃ合うし良い辛みだ。上に結構薬味系が乗ってるが、あまり絡めとれず、あまり意味なかったが。

トータル美味い、ご馳走様でした。

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