なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「くらむそば塩(貝のみ) ¥950」@貝出汁中華そば くらむの写真貝出汁だけのくらむそばが、一昨日から提供されていると知り再訪。初訪の印象はイマイチだったが、今回はどうだろうか。

月曜日の開店5分前で楽々ポール。定刻1分過ぎにオープン。店主のワンオペ。

やっと提供が始まった数量限定だというくらむそばをチョイス。

5分ほどで到着。

大きめなチャーシューが目を引くビジュアル。
見た目は中華そばと然程変わらない感じ。

デフォの貝出汁に帆立貝を追加した貝のみスープ。
ガツンと貝を感じるというよりは、じわじわという印象。
豚煮込み出汁を合わせた中華そばよりもコチラの方が好み。

中華そばとは相性がイマイチと思った平打ちのスベスベストレート麺も、このスープにはよく似合う。

低温豚、鶏ムネのチャーシューも納得の出来映え。次回は特製にしてみようかな。

着実にリピーターもついているようだし、鬼門的な場所ではあるが、末永く頑張って欲しいものだ。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
特製にしようかなと思わせる程の
チャーシューでしたか
鬼門の場所だけどラーメン良さそうですし
頑張って欲しいですね

キング | 2021年7月12日 12:21

こんにちは。

すでに2回目の訪問ですね。
帆立中心だとやはりじんわりになりますかね。

glucose | 2021年7月12日 13:21

どもです。
鬼門脱出なら大したもんではありませんか👍
これ狙いで行ってみます😍

何と、豚との合わせよりも印象いいとは!
一旦外したBMをまた入れてしまいまする〜ヽ(´o`;

どもです!
手厳しいノースさんもまずまず納得の点数ですね
貝だけに絞った出汁に、情熱を感じます

さぴお | 2021年7月12日 15:20

こんばんは。
貝と聞くとガツンとくるやつを期待しちゃいますね~
貝の冷やしなんかやってくれると嬉しいですね。

kamepi- | 2021年7月12日 15:27

こんにちは!
先ほど食べて来ましたよ😁私は貝×豚の方が好みですがこちらも美味しかったですね👌

川崎のタッツー | 2021年7月12日 15:48

こんにちは
鬼門的な場所ってありますよね。
貝出汁の様にじわじわ人気を集めて頑張ってもらいたいですね~

がく(休養中) | 2021年7月12日 17:29

貝オンリーのスープがスベスベ麺とマッチしたみたいで、よかったネ😁
特製で、目指せさらに高みを!!

こんばんは。

貝+豚よりは合ったようですね。
貝好き豚モードの私はどちらを
チョイスすべきなのか💦

としくん | 2021年7月12日 19:26

今晩はぁ~(*^-^*)
貝出汁オンリーの方が響きましたね!
↑の方は連食ですよね(笑)

mocopapa(S852) | 2021年7月12日 21:10

こんばんは。
ひとまずリベンジ成功?だったようで何よりでした🎵
貝はジワジワ系なんですね、最近ズドンな貝が多いので食べての好みによりそうですね😆

塩対応 | 2021年7月12日 21:37

おはようございます。
貝にフォーカスしたコチラに軍配でしたか。
すべすべ麺との相性が良さそうですね。

おゆ | 2021年7月13日 06:34

前回の中華そばより
満足度が上がりましたね。

若干、白濁気味の清湯スープに
平打ちのストレート麵との相性試してみたいです。

YMK | 2021年7月13日 07:50

こんにちは。

お店の方も、NORTH さんの鬼門脱出宣言は心強いでしょうねw
貝の新店ラッシュで、区別がついてないです。

やっぱりネコが好き | 2021年7月13日 09:46

これは気になります。
いつになるかは別にして、伺って味わいたいものです。

おやす | 2021年7月13日 10:13

こんにちわ~

貝のみスープですか!?
コレは惹かれちゃいますね~♪

BMしましたので、そのうち必ず!!

たく☆ | 2021年7月13日 15:44

続いてどうも~!

ちょっとお高めな感じもしますが場所柄、内容を考えればこんなもんですかね~?
貝出汁は自分も好きなんで気になってます♪

バスの運転手 | 2021年7月13日 20:40

こんばんは。
貝のみのスープの方が好印象だったみたいですね^^最近関東では貝出汁の新店が多く、こちらも気になってます♪

poti | 2021年7月14日 00:52

こんにちは!

貝の1杯を無性に欲してしまうのは、あす花が無くなってしまったから😭だなぁ…とやたら思っています😭