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「冷製煮干し蕎麦」@中華そば 蓮の華の写真Twitterで今日から冷たい煮干しが始まるとの事で行ってきました。
去年と同様の仕上がりで全粒粉の細麺、ローストポーク、味玉、生姜、茗荷、酢橘、
暑い日や二日酔いには最高の仕上がりでした。

おい飯がついてたら完璧だった

冷やしに物足りなそうな方は、和え玉か丼物をつけるとよいですね。

ごちそうさまでした

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