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月水金の昼のみと敷居が高いつけ麺。気合を入れて到着するも、開店15分前にくれば余裕でした・・・ちょい早めに開店。ありがたいですね。券売機でお目当てのブタメンとつけ麺をプッシュ。スタッフは前回訪問時と同じ男性2名と店主。食券を渡すと麺量を聞かれ、普通と答えます。すると結構多いですよと静止が入りますが、そのままで~さすがにロットほぼ全員がつけ麺。程なくしてコールタイム、チョイアブラで~つけ汁から提供。豚の塊が2個鎮座。遅れて麺。早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺はモチモチでウマー。ただ水切りが強いのかかなり麺がちぎれちゃってますね・・・つけ麺は麺をダイレクトに味わうだけに残念。つけ汁はオープン1発目ですがなかなかの乳化具合。豚は塊が4個ほど?しっかりと脂身のある部位とホロホロでややパサとどれも食べごたえあり。ただ結構ショパー卓上には味変アイテムが豊富で一味を豚にフリフリ。つけ汁にお酢を二回しでサッパリ感アップ。お隣はアブラカスを頼んでいましたが、終盤きつくなったのか結構な量をラーメンどんぶりに投入してそのままゴチ・・・いただけませんね~終盤きつくなりながらもスルスルっと完食。
気合を入れて到着するも、開店15分前にくれば余裕でした・・・
ちょい早めに開店。ありがたいですね。
券売機でお目当てのブタメンとつけ麺をプッシュ。
スタッフは前回訪問時と同じ男性2名と店主。
食券を渡すと麺量を聞かれ、普通と答えます。
すると結構多いですよと静止が入りますが、そのままで~
さすがにロットほぼ全員がつけ麺。
程なくしてコールタイム、チョイアブラで~
つけ汁から提供。
豚の塊が2個鎮座。遅れて麺。
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺はモチモチでウマー。
ただ水切りが強いのかかなり麺がちぎれちゃってますね・・・
つけ麺は麺をダイレクトに味わうだけに残念。
つけ汁はオープン1発目ですがなかなかの乳化具合。
豚は塊が4個ほど?しっかりと脂身のある部位とホロホロでややパサと
どれも食べごたえあり。ただ結構ショパー
卓上には味変アイテムが豊富で一味を豚にフリフリ。
つけ汁にお酢を二回しでサッパリ感アップ。
お隣はアブラカスを頼んでいましたが、終盤きつくなったのか
結構な量をラーメンどんぶりに投入してそのままゴチ・・・
いただけませんね~
終盤きつくなりながらもスルスルっと完食。