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「わさび塩ラーメン」@ラーメン NORIの写真移転後は初。
松山では貴重な?朝ラーがいただけるこちら。
到着時満席で近くの神社にお参りをしてから再訪。
テーブル席が2つと相席はしないので2名でも満席です。
前回とは違うメニューを注文。
店主のワンオペは変わらず。
程なくして提供。
清湯スープにチャーシューの上に練りわさびが鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはもちろんアッサリ。
やや物足りなさも感じますが、わさびのパンチで味変。
チャーシューはペラですがレア系でGOOD!
スルスルっと完食。

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