店舗前の神社に何となく寄っての前知識無く、ふらり訪問～
店内は居酒屋の居ぬき？
カウンターは有るけど、カウンター席は無し。
この狭さにテーブル？みたいな、ちょっと戸惑う雰囲気の中でハイボールみたいなお冷を飲みながら壁に貼られたメニュー表から、あまり見かけない『わさびラーメン』をオーダー

暫し待って、着丼してから恥ずかしかったのが『お箸どこ？』とキョロキョロ…
マスターが「そこそこ…」と、まさかの目の前に立っている入れ物に入ってました！
恥ずかしい～
って思っていたら、マスター曰く「常連さんでも忘れて探すんですよ…良い入れ物やと思って買ってきたんですけどね～」と…
その写真を撮っておいたら良かったわ。

具はロースの叉焼、ワサビ、ネギです。
透明感のある清湯スープは野菜の甘みも感じる優しい味わいで、臭みも無くなかなかの物。
ワサビはスープに混じらないように叉焼の上に乗せられているので、一気に混ぜないでね！
恐らく、むせ返りますよ～（笑）
ワサビも辛いだけでなく、刻みワサビも混ぜ込まれていて拘りを感じます。
小生は、スープに混ぜる前にノーマルを堪能しつつ、叉焼を切りながらワサビを乗せて味わい、最後に混ぜ込んで完食って形を取りました⤴
叉焼は豚の旨味が良く分かるシンプルな造りで、少しレアな仕上がりかな…
柔らかくて旨し♬
麺肌白い、低加水の細ストレート麺は喉越しも良くスープまで完食です！

最後に、お喋りって程でもないけど、お話好きそうなマスターと話をして店を後にしました。