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「海老鶏とん(大盛り)」@温泉つけ麺 維新 熱海本店の写真21/07/14の開店直後に訪問。先客1名、後客1名。
海老が気になり注文しましたが、デフォルトのつけ麺に海老玉がついているだけでした。
スープはぐつぐつと煮えた状態で提供されます。
麺はしっかり締められています。
角が立っていて美味しかったです。
大盛りでもすんなりと食べられました。
チャーシューは鶏で食べごたえがありました。
メンマは太目ですが、ちょっと臭みがありました。
スープ割は魚介系の出汁が効いていて美味しくいただけました。

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