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「潮まぜそば」@Tokyo Bay Fisherman's noodleの写真◎潮まぜそば

こちらはTRY新人汁無し2位
具材は、ブロックレアチャーシュー、姫竹、江戸菜、ホンビノス貝、バター、白ネギ、ガーリックパウダー
麺は約2x3mmφの楕円形断面、先の麺の手揉みを解除したと思われる多加水縮れ麺
パスタに通ずるプリモチ&小麦感
ホンビノス〜なタレは先の塩ラーメンのスープを濃縮したかのような濃貝ダレ
ホンビノス貝・ガーリック・バターの鉄板のかけ合わせで究極のボンゴレ?
丼底の文字を確認し貝注入完了♪

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