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「撈麺《エビカシワソバ》(¥950)」@鳳舞楼の写真7/16 同志社大学付近まで来ましたので、お昼ごはんはニコニコしながらコチラへ。mocopapaさんに追随すべく表題を「からしそば」とコール、ろうめん1丁とちゃんとオーダーが通りました。1階のカウンター席には食べ終わった方2人だけでしたが、2階にも多くいらっしゃったようで15分ほどして着丼です。

大きめの正方形の平皿には一面の塩餡、具は小海老・鶏肉・木耳・大量のレタス。レンゲで具材もろともいただくと、シャキシャキのレタスにやさしいお味が口の中に広がります。しばらくは麺そっちのけで、レンゲの往復ですw 次に麺を掘り出してひと啜り。「ハマムラ」のカラシソバに比べると、カラシ強めで慌ててたくさん啜ると咽せそうです。餡と絡めるとちょうどよく、箸もレンゲも止まりません。麺を食べ切り、皿持ちで餡もさらってごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

カシワソバになってますよ😁

NORTH | 2021年7月18日 17:23

どもです。
出張長いですね😍
コチラは暫く出張が無く手当の恩恵に
あずかれていません😨
レタスにカラシ堪りませんね🎵

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。

お、撈麺だ。撈麺って比較的具の構成がシンプルなものが多いのですが
ここのお店の撈麺は多彩な具を塩餡かけ炒めで仕上げて麺の乗せるスタイルのようですね。
RDB的には、ややグレーっぽい感じではありますがw
(たぶん、麺に対する炒めの工程が入っていなければセーフ)

ぬこ@横浜 | 2021年7月18日 20:10

NORTH さん、こんばんは。

撈麺のフリガナがこれでした。
カラシソバは通称ですが、みんなこの名前でしか注文しないそうですw

やっぱりネコが好き | 2021年7月18日 20:54

ガッチャマンさん、こんばんは。

私も出張はガッツリ減りましたよ。
シャキシャキレタスは最高です。

やっぱりネコが好き | 2021年7月18日 20:56

ぬこさん、こんばんは。

京中華の撈麺ですが、自家製麺に辛子と酢醤油を合わせての餡掛けなのでセーフでしょw

やっぱりネコが好き | 2021年7月18日 21:02

こんばんは!
変わった餡掛けそばでしたね😳
しゃきしゃきレタスいいですねー🎵

川崎のタッツー | 2021年7月18日 22:09

タッツーさん、こんばんは。

カラシソバは京都の地の料理らしいですよ。
店によって違いはあるようですが、良かったですよ。

やっぱりネコが好き | 2021年7月18日 23:26

こんばんはぁ~♪
行かれましたね。ここの勞麺は中々ですよね。
京中華も色々食べてみたいものですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年7月19日 00:04

mocopapaさん、コチラにもどうも。

以前教えてもらった時は「洛中その咲」に行きました。
また教えてくださいね。

やっぱりネコが好き | 2021年7月19日 06:12

おっ!行けて良かったですね。

昨年の京都出張でブックしていたですが、
コロナで中止となり、それっきりになりました...

おゆ | 2021年7月19日 11:05

ブックしていたですが→していたのですが

おゆ | 2021年7月19日 11:06

おゆさん、こんにちは。

まだまだ行きたいところがあるので、早いうちにカバーできてよかったです。
京都のソウルフードらしいので、他の店舗でも挑戦してみます。

やっぱりネコが好き | 2021年7月19日 12:58