Paul
麺は太めストレート．あれっと思うほど硬い．濃厚なスープに負けないようにということなのかもしれないけど，いくらなんでも硬いと思う．体感150g強．スープはえらく動物感が強い．鶏白湯というと滑らかな印象があるけど，こんなに荒々しくなくてもと思うのは私の先入観か．そして魚介も負けじと強い．こんなワイルドだったかな．鶏とバラのチューシューとメンマは文句なしに旨い．辛肉ミンチ(+100円)で味変するとむしろバランスが良くなった．この日は出入り口すぐ側のカウンタ席に案内されたので，全く落ち着かなくて早々に食らって退散．空いてたのに，おっさん一人だとしょうがないか（泣）．
村八分
らーめんじじぃ
孤独のグルメ
Paul
コメント
昨日は連続でレポ上げたんですね。
本店が開店した頃食べたきりかも。
あの頃のバランスとは違ってきているんですかね。
RAMENOID | 2021年8月10日 05:19
