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「塩らぁ麺600円」@自家製麺☆宇都宮餃子 こむさしの写真2009.2.13 17:40
こちらの看板メニューの塩を注文。
3分位でしょうか?速攻で着丼。
透明感のあるスープからいただくと、
油も程よく、塩がけっこう効いていて
魚介と動物系の旨みはじんわりと感じます。
麺は中細ストレートで固めの茹で加減。
ぱっつんぱっつんで歯ごたえもあり、これは旨いw
チャーシューは厚みがある小振りなロースが2枚。
適度な味付けで肉の旨みもあり柔らかめの感触。
メンマは味付けもしっかり目で歯ごたえもあり。
かいわれは若干の辛味もあり、キリッとした引締めに。

個人的に今まで食べた塩の中でも県内トップクラスですw

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは1
塩も美味しいですが和風もいけますので、
是非お試し下さい!!

こてつ☆ | 2009年2月14日 02:39

こんにちは~

こちらはおいしいですよね~
RDBでも高評価ですが、それでいてそんなに行列ができていないのが不思議です。
私が行くタイミングが良いだけなのかな?

nell | 2009年2月14日 16:58

私も、このお店すきです。
のりさんのレビ見て、今日行っちゃいましたから。

うに。 | 2009年2月14日 23:30

やばいですよ。
みんながウマイウマイいうので
この前おもてで待っている人がいましたから。
気軽に行けなくなってしまう!

スーパーくいしん坊 | 2009年2月15日 00:10

>soccerboyさん
 こちらは麺量が少なめなので
 いつの間にかスープまで完飲してしまいました。

>こてつ☆さん
 塩は旨かったですね!
 他のメニューも頂きたくなりました。

>nellさん
 こちらも平日の夜が空いているようですね。

>うに。さん
 週末は混んでるでしょうか? 
 こじんまりしたお店ですし、
 行列がないのが不思議ですね。

のり | 2009年2月15日 00:10

>スーパーくいしん坊さん
 外待ちも見受けられるようになったんですか・・・ 
 やっぱり旨いものは人を惹きつけてしまいますね。

のり | 2009年2月15日 00:14