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98点
タラバ蟹を使った、冷た〜い蟹の潮SOBA〜カニいくらトッピングぅ[冷やし中華/塩]
㐂九家（東京都青梅市）Maru

「タラバ蟹を使った、冷た〜い蟹の潮SOBA〜カニいくらトッピングぅ」@㐂九家の写真㐂九家さん@東京都青梅市今寺
タラバ蟹を使った、冷た〜い蟹の潮SOBA〜カニいくらトッピングぅ〜冷やしアワ泡version ¥1200

タラバ蟹から抽出した出汁に潮ダレで仕上げた冷たいスープはタラバ蟹の濃厚な旨味にエスプーマの口当たりよくまろやかな味わいが超旨い🤣昇天😇
黄色い中細麺も、シコシコで甘くて美味しい💕啜り心地も最高💯
トッピングの蟹身の蟹味噌和えの奥深い旨味といくらのプチプチ感がメチャ美味しい❤️
タラバ蟹を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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