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夜は居酒屋風のラーメン店になるのだろうか、店に張られてるメニューはおつまみ系が多い。そんな感じなので、ちょっと期待薄かったのですが、、まず着丼したつけ汁の量が多い事にびっくり。。。普通にラーメンをオーダーくらいの量。これっていいなぁ。魚介系スープですが、粘度はそんなに無し、キリっと系ですね。麺がきっちり、水で〆られていないので、ぬたっとした感じがありますが、つけ汁に入れれば、するする行けちゃいます。チャーシューの味がちょっと残念。パサ系に少し味を足したのだろうが、劣化している。しかし、底を覗くと玉子が１個入っています。半熟で噛むと黄身がトロっと出て来て、味加減も良い感じ。これで大盛、特盛が同じ値段で食べられるのだから、更にお得感は増します。スープ割りがセットで付いて来ましたが、スープ量が多く今回は頂きませんでした。もう一度再訪したい店ですね。
REGATTA
蒼風
チャーチル・クロコダイル
ペヤング
翔太郎
そんな感じなので、ちょっと期待薄かったのですが、、まず着丼したつけ汁の量が多い事にびっくり。。。
普通にラーメンをオーダーくらいの量。これっていいなぁ。
魚介系スープですが、粘度はそんなに無し、キリっと系ですね。
麺がきっちり、水で〆られていないので、ぬたっとした感じがありますが、
つけ汁に入れれば、するする行けちゃいます。
チャーシューの味がちょっと残念。パサ系に少し味を足したのだろうが、劣化している。
しかし、底を覗くと玉子が１個入っています。半熟で噛むと黄身がトロっと出て来て、味加減も良い感じ。
これで大盛、特盛が同じ値段で食べられるのだから、更にお得感は増します。
スープ割りがセットで付いて来ましたが、スープ量が多く今回は頂きませんでした。
もう一度再訪したい店ですね。