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平日17時30分、空席多数もすぐに満席。人気ですね。さて、期間限定の冷やし中華をポチリ。コールはヤサイアブラ。優しめの盛りで着丼。まずはアブラとヤサイを。モヤシメインのクタヤサイ。このヤサイが温かいのはやや違和感。でも旨い。アブラとガシガシ食べて、天地返し。麺はツルツル。かなり硬めの麺で歯切れも良いですね。モチモチではなくポキポキとした食感。柑橘の効いたタレと相まって旨いです。冷水で締める事でツルツル感アップ。喉越しも良いですね。豚は神豚か。ほんのり暖かい豚はホロホロ。これが2ブロック半ぐらい入ってた。あー、これは良いわ〜冷やし中華と言うには、ヤサイの暖かさが違和感ですが、全体の完成度は高い。タレは少しピリッとした辛味があって、少し魚介の風味も感じ、柑橘も合わさり複雑な味わい。これは旨い。リピ確定です。
たこすけ
痛風だけどラーメン食べたい
ぐっちおぐっち
chan leo
グロ
さて、期間限定の冷やし中華をポチリ。コールはヤサイアブラ。優しめの盛りで着丼。
まずはアブラとヤサイを。モヤシメインのクタヤサイ。このヤサイが温かいのはやや違和感。でも旨い。アブラとガシガシ食べて、天地返し。
麺はツルツル。かなり硬めの麺で歯切れも良いですね。モチモチではなくポキポキとした食感。柑橘の効いたタレと相まって旨いです。冷水で締める事でツルツル感アップ。喉越しも良いですね。
豚は神豚か。ほんのり暖かい豚はホロホロ。これが2ブロック半ぐらい入ってた。あー、これは良いわ〜
冷やし中華と言うには、ヤサイの暖かさが違和感ですが、全体の完成度は高い。
タレは少しピリッとした辛味があって、少し魚介の風味も感じ、柑橘も合わさり複雑な味わい。これは旨い。リピ確定です。