てゆかハンパなくクソ暑いこの日ゎ荷量も配達件数も時間指定もほぼ無い楽勝パターン♪...んで何気にコチラのお店でまだ食べない「牛骨つけそば」を販売するとのコトで約4ヶ月ぶりの訪問♪...てか今日もMONDAY RAMENか…果たしていつになったらデフォが食べられるのカナ？...(^_^;

とゆコトで14時少し前店着...いつもゎこの時間なら先客5～6人ってトコだが店内満席で外待ち5...(^O^; 取り敢えず待ち椅子に座ってると店内から店員サソが出て来て「今日ゎこの時間でお並びのお客様で終了させて頂きマス♪」とのアナウンス...何と14時少し前で売り切れ終了とゎ...(^O^; んで後客(2組6人)ゎ見事に断られてたが漏れゎ何とかラス客に滑り込めマシタ♪…(-_-;)v

とゆコトで約15分ホド待って店内にご案内♪...お目当てだった上記ラーの食券を無事に購入♪...したのだが、小銭が無かったので「大盛(￥100)」に出来なかったのゎちょっとだけ残念...(^_^;

んで10分ホドでまずゎ麺が到着...ツケ汁ゎ遅れるコト3分ホドで到着♪

てゆか思ってた通りにトロミゎあるが、思ってた以上に甘さ控えめで濃厚な牛骨ベースのツケ汁ゎ予想よりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ただツケ汁のドンブリがラーメン用のドンブリなので少し食べ難いのが残念...もぅ2回りホドゎ小さくゎ出来ないモンかなぁ...(^_^;　んで麺のドンブリゎ過去にコチラで食べた「つけそば」とほぼ同じビジュアル...別皿だったカットレモンが、同じドンブリにスライス＆トッピになっただけが違うカナ...(苦笑) んで何気にツケ汁が変わってるのだから、トッピ類もソレに合うモノに変えれば良いのになぁ...(^_^; てかトロトロの昆布水に浸かった麺ゎ相変わらずのMKWYの細麺...この日ゎ思ってた以上に固めの食感なのゎちょっと残念...また何も考えずに思わずエコ箸を取ってシマッタが、コチラの昆布水に浸かった麺をエコ箸で食べるのゎホントに掴み難くて食べ難い...まぁそのおかげで(？)今日ゎこの並盛でも十分に満足してシマッタのゎ果たして良かったのか悪かったのか...(笑) 因みにこの並盛りの麺量ゎ茹で前250㌘程度かな...

んでトッピのヲ肉ゎ低温調理の牛肩ロース(2枚)...「スパイスで味付けをした」とゆ～割にスパイス感ゎかなり弱いが、ツケ汁で軽く暖めると適度な歯応え＆柔らかジューシーになり、なかなかの美味しさ♪…何気にツケ汁内に多めに浮かぶシャキシャキ食感の紫玉葱ゎ(≧∇≦)bｸﾞｰ♪...少し大きめの角切りのヲ肉(3個確認)もd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪　因みに麺側味変のスライスレモン＆七味＆トロロ昆布ゎ相変わらずの予想通り...漏れ的にゎ全然面白くない...(爆)

取り敢えず固形物を完食後ゎ昆布水をツケ汁に投入してスープ割り...一応ゎ飲めたけど牛骨スープ+昆布水ゎちょっと面白くない...温度差にもよるがココゎ「熱々の鰹出汁」が追加で欲しいなぁと思ったのゎ漏れだけかなぁ...(^_^;