令和3年7月21日(水)

この日は夕食を頂きに「らー麺 つけ麺 おぐり」さんに伺いました。
20時20分頃現地到着、佐倉市は「まん防」から外れているので、この時間でもセーフです。
こちらは店舗前と、店舗並びにあるファミレス「ココス」の裏手に5台分の駐車スペースがあります。
店舗前は埋まっていたので、「ココス」裏の駐車場の店名の看板がある場所にピットイン、1分半ほどで店舗到着です。
入店して左にある券売機で食券購入、残念ながら狙っていた限定は売り切れの様子。
台湾まぜそば850円をポチッと、味玉100円もポチッと、空いているカウンター席に座ります。
食券を提出すると麺量の確認があります、麺は大盛まで無料なのでお願いしました。
残念ながら女将は不在の様子、留守を預かるビケ君と女性店員さん1名の計2名体制、先客さんは4名で、後客さんが9名と大繁盛です。
お冷は卓上にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムはお酢とブラックペッパーが置かれていました。
閉店間際にどっと人が押し寄せ忙しそうです、遅くまでやっているお店もまだ少ないですからね。
このコロナ禍に人手不足も重なり、「まん防」の適応が外れても、時短営業継続中のお店が多々あります。
今後はどうなっちゃうのか、もう以前のようには戻らないのかも、帰りにラーメン食えないのかも(￣^￣゜)
そんな心配をしているところへ、未食だった台湾な一杯が到着致しました。

撮影してから頂きます。
醤油ベースのタレですね、量はそれほど多くないです。
辛さはかなり控えめで、余程苦手じゃない限りは多分問題なしでしょう。

麺は円みを帯びた中太ストレート麺、茹で加減やや硬め。
ムチモチっとした食感、タレがしっかりと絡みます。
麺量は大盛りにしてもらったので300g、まぜそばの麺量普通だと200gになります。

具材は台湾ミンチ、ニラ、刻み海苔、刻み葱、温玉、胡麻、トッピングした味玉。
台湾ミンチは辛さ控えめ、タレと共に麺に絡みつき美味しいですね♪
ニラはザクザクと良い食感、量も多めで貢献度大きいです。
刻み海苔と刻み葱も多めに入っていて、具材の量に不足はありません。
温玉はレンゲで避けておき、後半になったら割り混ぜます、マッタリして良い味変です(*´꒳`*)ﾖｷ
味玉はいつも通りの超ぷるぷる半熟仕上げ、二つ並べて顔を埋めたくなるくらいぷるぷるです(/ω＼*)
割れば中からとろ～っと黄身が流れます、芸術的な味玉です♡

ズバズバ啜って麺完食、具材のミンチも一粒も残さず綺麗に完食してフィニッシュ。
辛さ控えめで美味しい台湾な一杯でした。
こちらの辛い系のラーメンは、普通でも相当辛いので若干警戒していましたが、それほど辛くなく美味しく頂けました。
隣の方が食べていた「おぐスタ丼」が美味しそうだったので、チャンスがあれば頂いてみたいと思います。

この時間に営業していてくれた事に感謝、ごちそうさまでした(*´▽`人)