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広い駐車場が助かる．休日の午後1時．食券をゲットして待たずに着席．居抜きだろう店内は広々としてグループでも余裕だ．すっかり慣れた様子の店員さん．良い雰囲気だ．元気の良い歌謡曲を聴きながら待つ．5分くらいで登場．ちなみに近くの道の駅はとても良かった． 麺は中細のストレート．やや硬めのコキっとした食感の煮干しに合うやつ．体感150g．スープはほんのり灰色に濁る．煮干が極端ではないけれど強め．煮干の旨みに加えてしっかり苦味．後味も苦味が強い．レア感控えめなチャーシューは薄め大きめのが二枚．肉感が良くて旨い．青ネギも良いし，玉ねぎも良いアクセント．おいしかったのだけれど，感動に至らなかったのは猛烈に暑かったせいかも．八雲さんの「チョイニボラー仕様」というのはしっくりきた．
へべれけさんも煮干しに力入れてましたね。 動物好きなので、奥久慈軍鶏にいっちゃいました。
こんにちは。 へべれ家さんには結構足繁く通ったのですが遠くなってしまってなかなか行けずにいます。 多くの人たちに受け入れられておやっさん忙しくされているのでしょうね。
Paul
とうま
iga50
黄門チャマ
ICG
ラーメンマニアAT
75点
80点
85点
80点
80点
麺は中細のストレート．やや硬めのコキっとした食感の煮干しに合うやつ．体感150g．スープはほんのり灰色に濁る．煮干が極端ではないけれど強め．煮干の旨みに加えてしっかり苦味．後味も苦味が強い．レア感控えめなチャーシューは薄め大きめのが二枚．肉感が良くて旨い．青ネギも良いし，玉ねぎも良いアクセント．おいしかったのだけれど，感動に至らなかったのは猛烈に暑かったせいかも．八雲さんの「チョイニボラー仕様」というのはしっくりきた．