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昼時を大きく回っていたが中々の盛況ぶり。間髪入れずに標記をお願いすると、餃子有無を問われたが丁重にお断りした。スープは穏やかな印象の動物系に香味野菜などが主軸と思われ、あっさりとした口当たりで後味はスッキリ。序盤はややパンチ不足にも思えたが、卓上に配備されたラー油を加えてみたところ味が一変。胡麻油風味が心地よく追随し、ピリッと味が引き締まった。麺はウネウネとちぢれた太麺。もっちりとした食感で、コシもしっかりと感じられる。チャーシューは肩ロースが１枚。しっとりとした食感で肉の旨味も十分。増さなかった事を禿しく後悔した。マンメも文句なしの旨さだ。人生色々…ピン子も色々…ご馳走さま。
コテハリアン
かーたん
こてつ☆
shige
研オナコ
間髪入れずに標記をお願いすると、餃子有無を問われたが丁重にお断りした。
スープは穏やかな印象の動物系に香味野菜などが主軸と思われ、あっさりとした口当たりで後味はスッキリ。序盤はややパンチ不足にも思えたが、卓上に配備されたラー油を加えてみたところ味が一変。胡麻油風味が心地よく追随し、ピリッと味が引き締まった。
麺はウネウネとちぢれた太麺。もっちりとした食感で、コシもしっかりと感じられる。
チャーシューは肩ロースが１枚。しっとりとした食感で肉の旨味も十分。増さなかった事を禿しく後悔した。
マンメも文句なしの旨さだ。
人生色々…
ピン子も色々…
ご馳走さま。